Category Archives: Món ăn vặt

TỰ LÀM XÚC XÍCH CHO CON GÁI

gia-vi-BBQ

Con gái thích ăn xúc xích, nhưng mẹ mua các loại xúc xích đều thấy bột nhiều, lại có chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Mẹ tự mày mò làm xúc xích hun khói cho con đây, kết quả mẹ chưa hài lòng lắm nhưng rất vui vì các con ăn ngon lành

Nguyên liệu (tự sáng tác dựa trên gia vị có sẵn trong bếp)

1. Thịt nạc: 500gr

2. Bột bắp: 2 muỗng canh

3. Gia vị: muối, bột tỏi, bột ướp BBQ

4. Vỏ xúc xích

Tất cả trộn lên xay đều. Để vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi thịt hơi đông lại, đem ra xay lần nữa

gia-vi-BBQ vỏ-xúc-xích

 

Nếu có máy nhồi xúc xích thì làm theo hướng dẫn. Nếu làm ít thì chỉ cần dùng bao bắt bông kem + đầu bắt cỡ to bóp vào vỏ xúc xích

xuc-xich

Xúc xích đã nhồi đem hấp chín và trữ trong tủ lạnh. Nếu muốn để lâu thì bỏ vào ngăn đá. Khi ăn chỉ việc lấy ra lăn áp chảo hoặc nướng.

-nh (25)

 

Chúc các mẹ thành công chế biến các món bé nhà mình yêu thích.